..::Neto de italianos, Luis Pettinari, foi o responsável pela iniciação de Mariana na execução dessas incríveis receitas, ensinando as primeiras técnicas, dicas, truques e segredos da cozinha, mas também o carinho e a generosidade no trato de cada paladar. Quando algo não saía do seu agrado, jamais havia criticas, mas sim, a repetição da receita até que o erro fosse pacientemente encontrado. "Sem dúvida, um grande mestre!"

..::Acreditamos que com ingredientes bem comuns, experiência e muito amor, é possível fazer maravilhas no fogão. É uma viagem mágica de cheiros e sabores com infinitas possibilidades desta maravilhosa alquimia.